Tasty Recepies

5 किड्स स्पेशल रेसिपीज़:   लॉक-डाउन की  छुट्टियों में बच्चों के लिए बनाइए ये 5 रेसिपीज़ (5 Kids Favorite Recipes For Every Mom Must Try) हेलो फ्रेंड्स आप सभी का स्वागत है 'टेस्टी रेसिपी' में और आज हम बात करेंगे बच्चों के नाश्ते के बारे में, जैसा इस लगभग पिछले २-३ महीनों के कोरोना वायरस की वजह से सभी बच्चों के स्कूल बंद हैं। और ऐसे में सभी माताओं और बहनों के साथ ये दिक्कत आम हो गई है की अपने बच्चों को रोज सुबह हेल्थी और टेस्टी किया बनायें , तो हम आपकी उलझन सुलझा देते हैं. छुट्टियों में बच्चों के लिए बनाइए ये 5 किड्स स्पेशल रेसिपीज़, क्योंकि ये किड्स स्पेशल रेसिपीज़ टेस्टी भी हैं और हेल्दी भी. 1) चीज़ी पोटैटो मंचूरियन (Cheesy Potato Manchurian) सामग्री: 2 आलू (उबले हुए), 100 ग्राम मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस करके छोटे-छोटे बॉल्स बना लें), आधा कप पत्तागोभी, 1 हरी प्याज़, 2 हरी मिर्च, 1 शिमला मिर्च (तीनों बारीक़ कटे हुए), 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए. विधि: मोज़रेला चीज़ बॉल्स और तलने के लिए तेल को छोड़कर बची हुई सारी सामग्री मिक्स कर लें. थोड़ा-...

Different types of Raita recipes in hindi | विभिन्न प्रकार के रायते बनाने की विधि Different types of Raita recipes in hindi सबसे पहले रायता शब्द 19 वीं सदी में हिंदी और उर्दू भाषा से उत्पन हुआ और संस्कृत में इसको “ राजिकाक्त” कहते है , जिसका अर्थ होता है काला सरसों और तीखा।   दक्षिण भारत खास कर केरल और तमिलनाडु में रायता को हम “ पचडी” नाम से भी जानते है। यह भारतीय महाद्वीप में विशेष कर भारत , पाकिस्तान और बांग्लादेश में दही के साथ फल , सब्जी या बूंदी के साथ मिलाकर कच्चे या पक्के रूप में किसी भी तरह से खाया जा सकता है। रायते को बनाने के लिए दही को मथ करना पड़ता है और इसमें   प्याज , आलू , खीरा , ककड़ी , पुदीना , और बेसन की बूंदी आदि तरह - तरह की सामग्री मिलाई जाती है। इन सबके अलावा इसमें भुना जीरा और हींग का तड़का भी लगाया जाता है। वैसे तो इसे किसी भी व्यंजन के साथ एक सहायक वयंजन के तौर जाता है , जिससे उस वयंजन का स्वाद दोगुना हो...