SHEER KHURMA | EID SPECIAL RECIPE | शीर खुरमा की रेसिपीज
SHEER KHURMA | EID SPECIAL RECIPE | शीर खुरमा की रेसिपीज शीर खुरमा या शीर खोरमा या फ़ारसी भाषा में "दूध के साथ खजूर" का अनुवाद। यह ईद उल-फितर पर मुसलमानों द्वारा तैयार किया जाने वाला एक मीठा पकवान है। आम तौर पर उत्सवों के लिए बनाया जाने वाला एक पारंपरिक उत्सव का नाश्ता या एक मिठाई। इस व्यंजन की मुख्य सामग्री सेंवई, गाढ़ा दूध, चीनी और खजूर हैं। यह पकवान अलग-अलग मसालों या नट्स के उपयोग के मामले में थोड़ा भिन्न होता है। मुझे याद है कि मेरे स्कूल के दिनों में ईद के लिए मेरे मित्र के स्थान पर एक समान संस्करण चखना था। मुझे उनकी तैयारी बहुत पसंद थी और मैं दूध में तैयार किए गए सेंवई का भी बहुत बड़ा प्रशंसक हूं। जब मैंने उनसे कहा कि मुझे एक डिश तैयार करने और ईद के लिए पोस्ट करने की आवश्यकता है, तो पहली चीज जो उन्होंने मुझे बताई थी, वह शीर खुरमा थी। मैं मूंग दाल का समोसा बनाना चाहता था, जो मेरे दोस्तों की माँ की पारंपरिक रेसिपी में से एक है, लेकिन फिर शीर खुरमा जीत गया। इसलिए समोसे के लिए आपको थोड़ा इंतजार करना पड़ेगा शीर खुरमा की रेसिपीज नुस्खा काफी सरल है, आपको बस